醬菜加工生產(chǎn)線需要那些設(shè)備呢?
醬菜加工設(shè)備有毛刷輥清洗機→ 氣泡清洗機 →挑選臺→ 切絲 切片 切塊機→ 漂燙殺青機→ 冷卻機 →振動瀝水機→ 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機 → 真空包裝機。
毛刷輥清洗機利用毛刷轉(zhuǎn)動帶動物料在清洗槽轉(zhuǎn)動,上面帶有噴淋水沖洗,波浪形凹凸毛刷輥可以更好的對物料凹凸不平的地方清洗干凈,清洗槽有九跟毛刷輥,刷輥由精致毛刷絲軋制而成,傳動方式鏈條傳動,傳動齒輪為碳鋼,整機不銹鋼制作,可以根據(jù)客戶需求加裝接水盤。適合各種根莖類蔬菜 水果 藥材的清洗去皮,也適合貝殼類海鮮產(chǎn)品的清洗
醬菜氣泡清洗機采用氣泡水浴清洗,適合各種水果 蔬菜 (新鮮蔬菜 腌制菜 蘑菇菌類 )海產(chǎn)品 藥材等的清洗,可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加工定做,帶有氣泡沖浪裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除泥沙灰塵以及表面農(nóng)殘功效,上面帶有噴淋水j二次清洗,以達(dá)到對物料清洗的更干凈衛(wèi)生,該機帶有自動過濾,可加裝毛刷和滾筒,對清洗過程中沾附毛發(fā)及漂浮物。清洗運行速度可調(diào),用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品需求進(jìn)行調(diào)整
醬菜漂燙殺青機以熱水為介質(zhì),對物料進(jìn)行抑酶殺菌護(hù)色,使果蔬保持原有的自然色澤,該機適應(yīng)于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,帶有自動控溫裝置,升溫快,受熱均勻,溫差小,無極變頻調(diào)速,驅(qū)使漂燙機內(nèi)水溫均衡一致,既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機內(nèi)局部溫度過高而燙傷物料,漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行平穩(wěn)可靠
醬菜冷卻機 經(jīng)漂燙定色后的蔬菜需要進(jìn)行冷卻一下方可進(jìn)入下一步真空包裝作業(yè),冷卻方式可以選擇冷水冷卻或者冷風(fēng)冷卻
醬菜翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機采用大風(fēng)量 低噪音風(fēng)機自然常溫風(fēng)吹干,有效保護(hù)物料本身色澤和品質(zhì)帶有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角有效去除物料本身表面水滴,大大縮短了貼牌包裝時間
醬菜真空包裝機快速有效的對物料進(jìn)行抽真空包裝,延長醬菜保質(zhì)期
醬菜生產(chǎn)加工流水線設(shè)備自動化程度高 均由SUS304不銹鋼制作,符合食品級要求,可以根據(jù)用戶工藝要求產(chǎn)量加工定制